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Le bistrot ' l'Embuscade' est situé en plein coeur d'un petit village médiéval en Auvergne classé ' Petite cité de Caractère' : Chilhac.
A 4 km d'un des Plus Beaux Villages de France, Lavoute Chilhac, le bistrot accueille une clientèle fidèle et multigénérationnelle, proposant un menu du jour le midi, tabac, presse, café, petite épicerie avec produits locaux.
Simplicité, convivialité, et respect mutuel sont les valeurs que Cathy partage avec ses client depuis 7 ans.
Une clientèle locale et saisonnière tel que des randonneurs, familles, groupe d'amis en mobylette ou canoë. L'embuscade à un fort potentiel pour une clientèle touristique et local.
Avec un nombre de couchage touristique de 140 lits dans le village, l'Embuscade peut accueillir tous ces voyageurs grâce à la grande salle de réception à l'étage.
Le fond de commerce comprends : la licence IV, une cuisine équipée, salle de bar, salle de restaurant, tabac, épicerie au rez de chaussée sur 40m2, salle de réception à l'étage de 40m2, terrasse extérieur de 40M2